Dal 1995 coltiviamo la cultura del cioccolato

Tieniti aggiornato e lasciati ispirare da Compagnia del Cioccolato. Degustazioni, cene tematiche, eventi, approfondimenti e molto di più.

25 settembre 2026

Gli Amici del Venezuela ricordano Gilberto Mora

Gilberto è stato, prima di tutto, un alleato incondizionato e un vero compagno di viaggio. Un uomo che non ha mai compreso il lavoro del cacao da lontano, ma che ha sempre lavorato fianco a fianco...

23 settembre 2026

Serata di abbinamento in collaborazione con ATIAF

Venerdì 30 ottobre 2026 conosceremo le prelibatezze della Bottega del cioccolato Ticino in abbinamento a formaggi di alpeggio.

17 agosto 2026

Gilberto il presidente ci mancherà!

27 luglio 2026

Master speciale in collaborazione con AIS Emilia

Aree di approfondimento

Qualcuno ci chiama i sommelier del cioccolato,
ma siamo molto di più.

L'intenzione di Compagnia è quella di continuare a trasmettere tanta passione per questo incredibile mondo, riconoscendone l'inestimabile valore. Ci stiamo impegnando a creare più strumenti che facilitino la piena coscienza e conoscenza di chi ama il cacao e ne è attratto.

Le Tavolette d'Oro rappresentano i più autorevoli premi al cioccolato di qualità in Italia ed i giudizi degustativi sono assegnati secondo le schede di valutazione di Compagnia del Cioccolato.

chi siamo

Associazione di consumatori esperti ed appassionati di cioccolato, che ne tutela il consumo, così da informare e orientare consapevolmente i propri soci.

essere socio

Fondata nel 1995 a Perugia da Eugenio Guarducci (primo presidente), Roberto Bava e da altri 22 soci fondatori.

i luoghi del cacao

Progetto strategico di Compagnia del Cioccolato: si affronta per la prima volta il tema fondamentale delle materie prime.

tasting box

Troverai una selezione unica delle realtà cioccolatiere italiane d'eccellenza e delle tipologie di cioccolato premiate con la Tavoletta d'Oro 2021.

Le tavolette

Le tavolette sono il cuore pulsante dell’associazione, una fitta rete di professionisti su tutto il territorio regionale.

Chocolate taster

Scopri i chocolate taster formati da compagnia del cioccolato.

Diventa socio

Guidata attualmente da Gilberto Mora, la Compagnia del Cioccolato è l'associazione dei consumatori di cioccolato. L'intenzione della Compagnia è quella quindi di creare sempre di più strumenti e occasioni che facilitino la piena coscienza di chi ama ed è attratto dal cioccolato.

I nostri numeri

1000

eventi

1000

soci

+ 280

degustatori
ufficiali

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