FESTIVAL DEL GUSTO A SENIGALLIA IL 4 E 5 MAGGIO

Un grande festival del Gusto  in differenti spazi di Senigallia a cura di Flavor che vuole approfondire, con competenza e professionalità,  tutta la panoramica dei prodotti di alta qualità

I CIOCCOLATI MONORIGINE A CURA DI COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO - TAVOLETTA DELLE MARCHE
Verranno degustati le seguenti tipologie di cioccolati:
1- Spalmabile con crema di arachidi e con cacao Cuyagua;
2- Fondente 75% Hispaniola;
3- Fondente 75% Chuao
4- Fondente 80% Sud America
Saletta del Teatro La Fenice - SENIGALLIA (AN)
sabato, 4 maggio 2024 alle ore 16:30
https://www.vivaticket.com/it/ticket/i-cioccolati-monorigine-a-cura-di-compagnia-del-cioccolato-tavoletta-delle-marche/233071

GRAPPA: IL DISTILLATO 100X100 ITALIANO A CURA DI ANAG
Verranno trattati i seguenti argomenti:
· il tema della distillazione alcoolica ed accenni sul funzionamento degli alambicchi;
· la particolarità della Grappa e del suo disciplinare: solo in Italia si produce una acquavite, di vinaccia, fatta con materia prima solida,accenni sulla parte normativa sulla distillazione, per mettere bene a fuoco l'enorme bagaglio di conoscenze che un "mastro distillatore" deve avere per svolgere la sua attività (normative, accise, analisi sensoriale, le botti e l'invecchiamento, metallurgia,ecc.).
A seguire verranno degustate 4 grappe.
Ex Pescheria del Foro Annonario - SENIGALLIA (AN)
sabato, 4 maggio 2024 alle ore 17:00
https://www.vivaticket.com/it/ticket/grappa-il-distillato-100x100-italiano-a-cura-di-anag/233068

DISTILLATI E CIOCCOLATI: DUE MONDI IN ASSOLUTA SINTONIA A CURA DI ANAG E COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO - TAVOLETTA DELLE MARCHE
Anag e Compagnia del Cioccolato propongono una degustazione in abbinamento di distillati nazionali italiani con cioccolati pregiati.
Proponendo 2 tipologie di distillati italiani di estrazione vinicola come Grappa e Brandy, sarà l'occasione per capire come da un "acino" di uva sia possibile ricavare due tipologie distinte di distillato con una vastità incredibile di aromi e sapori.
La piacevolezza aromatica e gustativa verrà completata da 2 cioccolati fondenti 75% in perfetta sintonia: 1 monorigine Madagascar ed 1 monorigine Chuao.
https://www.vivaticket.com/it/ticket/distillati-e-cioccolati-due-mondi-in-assoluta-sintonia-a-cura-di-anag-e-compagnia-del-cioccolato-tavoletta-delle-marche/233067
Ex Pescheria del Foro Annonario - SENIGALLIA (AN)
domenica, 5 maggio 2024 alle ore 18:00