Sabato pomeriggio alle ore 16,30 degustazione di 6 praline, 6 spalmabili  e una torta al cioccolato con le pere accompagnate da tè neri cinesi  POSTI ESAURITI

POSTI ESAURITI

Sabato pomeriggio alle ore 16,30 nelle sale dell'Hotel Guercino di Bologna degustazione di 6 praline/cremini:

Staccoli Bouquet di tè verde

Bernardi Tartufi all'amaretto

Slitti Pralina al lampone

Gobino Ganaches piemontesi al pistacchio e alla nocciola

Bernardi Cremino alla mandorla

Curteri Pralina fondente basilico e limone e pralina allo zafferano e pralinato

 6 spalmabili su tartellette o panini al latte: 

Slitti Riccosa 

Maglio Amore di Nonna fondente 

Gobino Spalmabile al cacao 

La Perla Scura 32%

Colzani Nocciole e cacao

Venchi Nocciole dark 

Una torta al cioccolato con le pere

Tutti i prodotti al cioccolato sono accompagnati da tè neri cinesi  GOLDEN YUNNAN e CHAORENHONG del Guandong ( non esportato):

Golden Yunnan

Tè nero, corposo, della regione cinese dello Yunnan. Ricco di gemme dal colore dorato. Rosso intenso in tazza, morbido e rotondo, con note di cacao e miele.

Chaorenhong

Tè nero cinese proveniente dal Guandong. Le prime, giovani ,foglie apicali sono raccolte entro il mese di Aprile, garantendo il massimo della qualità aromatica. Dà un infuso intenso e corposo , ricco di note boisè e floreali

 La serata è condotta da Gilberto Mora per i cioccolati e da Daniele Fajner per i tè

Costo di 20,00 euro  (15,00 euro per i soci di Compagnia e per le associazioni collegate).

Info e prenotazioni 339 7561121 [email protected]