Cacao e cioccolato delle Filippine

Per il mese di febbraio la Tavoletta di Trento della Compagnia del Cioccolato vi propone un incontro dedicato a cacao e cioccolato delle Filippine, un paese il cui cacao è poco conosciuto e soprattutto non sufficientemente valorizzato, pur essendo di ottima qualità.  La serata prevede inizialmente un racconto per immagini scattate nelle coltivazioni e nelle aziende filippine, per poi concludersi con la consueta degustazione che ovviamente sarà composta interamente da cioccolati prodotti con cacao delle Filippine. Avremo modo di assaggiarne diversi, per confrontarli e farci una valida idea di questi cacao.
L'evento si svolgerà lunedì 12 febbraio, dalle ore 20:30, presso la Locanda del Bel Sorriso (Villa Bertagnolli, Strada delle Novaline 42, Mattarello, Trento).
Il costo di partecipazione è di 12 euro per i soci e 15 per i non soci.
E' richiesta la prenotazione presso il sottoscritto: [email protected] o 349-4772262. Il pagamento potrà essere effettuato sul posto la sera stessa.